Lua's Review & Tips/Cooking1 홈메이드 맥반석 계란 만드는 법! (쿠첸 전기밥솥) 밤에 출출할때 가끔 계란 후라이가 생각날 때가 있다. 하지만 기름으로 만든 거기에 밤에 위에 좋지 않을 거 같아 계란을 삶아보기로 했다. 그러다가 생각난 맥반석 계란,,, 퍼석한 삶은 계란보다 탱글탱글한 맥반석 계란이 먹고 싶어 홈메이드 맥반석 계란을 만들어 봤다. 재료 계란 10알, 물, 소금 한숟갈, 식초 한숟갈 조리시간 대략 55분 난이도 하 1. 계란은 미지근한 물에 씻어 1-2시간 가량 실온에 둔다. 냉기를 충분히 빼지 않으면 계란이 다 터지니 이 과정을 꼭 거치는게 좋다. 2. 계란을 밥솥에 넣고 절반 가량 잠기게 물을 부어준다. 밥솥의 조리시간이 한 시간 넘어간다면 물을 조금 더 부어준다. 3. 소금 한 숟가락을 넣어준다. 한 숟가락이면 몇 개씩 집어먹어도 부담스럽지 않을 정도로 슴슴하니 더.. 2021. 4. 10. 이전 1 다음